用 Aquarell 画柠檬切片：区分果皮、白瓤与透光果肉

一片柠檬包含颜色接近却质感不同的三层：外皮、白瓤和果肉。本篇把一片柠檬略斜放在桌上，用椭圆、扇形和少量透光亮部区分结构。画面不依赖发光滤镜，透明感来自颜色、边缘与明暗分布。

先建立独立的练习稿

用约 1400×1600 像素画布，把柠檬切片放在中央略偏下，给投影留出一侧空白。圆环草稿、果皮、果肉和细纹分层，先试宽笔铺浅黄、细笔画果瓣隔膜。浅色之间的明度差要在正常尺寸可见，不需要用粗黑线提前框住全部结构。

草稿先检查外轮廓、白瓤内缘与果肉中心是否共享同一倾斜，稍有偏心可以保留，但不能三个圆环各转各的方向。保存只有三层颜色的阶段稿，再画果瓣。浅色层若混在一起难辨，先比较它们与背景的差异，不要立刻把所有黄色都调得更艳。

先画一枚宽而扁的椭圆作为外轮廓，在里面套一个较小椭圆表示白瓤，再留出果肉区域。三者的长短轴方向保持一致，厚度可以略有变化，但不能各自朝不同方向倾斜。外皮下侧露出一小段厚度，帮助说明这是一片切下的果实，而不是画在纸上的圆形图案。

外皮先铺中黄，白瓤用偏暖的灰白，果肉用浅黄色。不要把白瓤直接留成纯白环，它仍然会受光和投影影响。切面上方较亮，下方厚度较深，先把这两块大关系建立好。若像一个厚重甜甜圈，缩窄白瓤并减轻外缘描线，再检查果肉是否占据了主要面积。

中心不要机械地落在画布或椭圆正中，可向一侧轻微偏移。从中心向外画七到九条分隔线，形成大小不同的扇形果瓣。分隔线在靠近白瓤处自然接入，不能越过外皮。相邻果瓣允许宽窄不同，中心的小空隙也不必完美圆形，这些差异能避免饼图般的僵硬。

隔膜用比果肉稍浅的淡色表示，线宽从中心到边缘可略有变化，不能全用深褐描出。先只画三片相邻果瓣，检查轮廓是否能共同围成切面，再补其余部分。果瓣如果像三角形饼干，柔化直角和分界，让膜与果肉在局部接近，而不是每片完全独立。

每瓣果肉里用短而细的浅黄笔触，从中心方向向外分散，接近外缘时略微转弯。笔触长度有差别，中间保留一些不画的区域。不要把一瓣涂成密密麻麻的平行线，果肉应由几组细长小面组成；同一组内部方向接近，不同组随着扇形轻微展开。

在少数果肉小面的一侧加稍深的黄橙，另一侧保留亮黄，形成轻微起伏。整体对比保持比外皮更柔和，不能每根纤维都像硬木纹。先在一个果瓣完成这套关系，再扩展到最靠近观者的两三瓣，其余减弱细节，让切面的整体湿润感先于纹理数量。

朝光处可在一两瓣中保留接近浅奶黄的亮区，边缘被较深果肉衬托，看起来会比纯白块更自然。亮区不是所有果瓣复制同一个形状，而是根据光线集中在一侧。不要把整片图层不透明度一起降低，那会同时削弱外皮和白瓤，失去原先建立的结构差异。

可以在最湿润的位置加两三个很小的浅色亮点，形状与果肉方向呼应。亮点一多，画面就会像撒了糖霜。若果肉显灰，先检查浅黄是否被反复叠成脏色，再用干净色样修主要亮面；不要只提高所有黄色的饱和度，否则白瓤也可能被染成发光的黄圈。

外皮侧面加几处小而不规则的深黄色点，暗示粗糙表面，数量远少于果肉纹理。下缘用一条断续暗带说明厚度，局部与投影连接。桌面投影从接触点伸出，颜色可偏灰紫，但仍保持低饱和，不要为了冷暖对比画成鲜艳紫色形状，把注意力从切面移走。

最后检查三件事：椭圆轴线是否统一，果瓣是否大小有别，亮区是否仍保留黄色。切面像平面图标时，先补下缘厚度和局部接触影；像橙子时，比较果肉色是否过红、白瓤是否过厚。下一张可以只改变切片的倾斜角度，重新推导所有圆环与果瓣的压缩关系。

正常尺寸检查果皮、白瓤和果肉三种质感，缩小检查切片是否有厚度，放大只看膜线有没有无意越过外皮。细纤维可以局部省略，只要各瓣依然围绕中心转动。挑一瓣最清楚的果肉，与最简化的一瓣比较，确认两者属于同一切面而不是不同食物。

保留无细纹原生稿，并导出能看清三层关系的 PNG。下一次把切片画得更扁，先重建所有椭圆和扇形压缩，再沿新方向画纤维。不要只把完成图纵向压扁后当作新的观察练习，重新推导中心、白瓤厚度和露出的侧缘，才能真正比较视角变化。